7 Kue yang Selalu Disajikan Saat Lebaran

Lebaran adalah hari raya umat islam. Umat islam biasanya memperingati lebaran saat idul fitri dan idul adha. Ada beberapa tradisi saat merayakan lebaran mulai dari bersalam-salaman saling mohon maaf, pulang ke kampung halaman atau biasa disebut mudik dan tradisi lebaran lainnya.



Ada yang menarik saat lebaran, bukan baju baru juga bukan karena banyak yang membakar kembang tapi Kue Khas yang disuguhkan saat lebaran. Umumnya umat islam di Indonesia menyediakan suguhan untuk menyambut tamu yang datang saat lebaran. Berikut ini adalah Kue Khas lebaran yang selalu jadi suguhan:

Biskuit Khong Guan

Ini adalah Kue Khas Legendaris, karena hampir semua rumah pasti menyediakan Kue Khas lebaran legendaris ini. Khong Guan adalah biskuit yang tidak monoton, kenapa? Karena Biskuit Khong Guan memiliki beragam biskuit dalam satu kaleng. Terkadang Kaleng Biskuit Khong Guan tidak berisi Biskuit buatan Khong Guan tapi berisi rengginang, marning dan Kue Khas lebaran legendaris lainnya.

Kue Kering

Kue kering juga tak kalah populer dari biskuit khong guan. Kue kering terbuat dari tepung, gula, mentega dan telur. Terkadang juga diberi pewarna dan perasa coklat. Yang menarik dari kue kering adalah bentuknya yang beragam. Bentuknya sangat beragam ada yang berbentuk bunga, hati dan bentuk unik lainnya.

Kuping Gajah

kenapa diberi nama kuping gajah? Ya, karena bentuk dari kue kering ini seperti telinga gajah. Kuping gajah berbahan dasar tepung terigu dan telur. Cara pembuatannya dengan cara digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Agar menarik terkadang kuping gajah diberi warna tambahan. Harganya murah dan rasanya yang enak membuat orang-orang selalu menjadikan kuping gajah sebagai suguhan saat lebaran.

Marning

Marning adalah snack jagung khas indonesia, marning juga selalu menjadi pilihan suguhan camilan saat lebaran. Marning terbuat dari jagung, garam, kapur sirih dan bumbu. Lalu perpaduan resep tadi digoreng hingga matang. Marning memilki rasa yang enak, gurih dan renyah.

Rengginang

Rengginang juga tak kalah populer dengan Kue khas lebaran yang saya sebutkan diatas. Rengginang berbahan dasar beras ketan, bawang putih, terasi, ketumbar dan penyedap rasa. Rengginang dikenal dengan tekstur yang renyah dan gurih, tak ayal Rengginang menjadi Kue khas lebaran yang cepat habis.

Kacang Sembunyi

Kacang sembunyi ini adalah camilan yang sangat unik. Kue Khas lebaran ini terbuat dari tepung terigu, gula, kacang, dan mentega. Kacang sembunyi juga memiliki berbagai rasa, ada yang manis dan pedas. Rasanya renyah, cocok untuk sajian saat lebaran.

Kacang Telur

yang terakhir adalah kacang telur, kacang telur tergolong camilan yang sederhana. Meski sederhana memiliki rasa yang renyah dan juga beragam. Ada yang manis dan juga pedas. Kacang telur terbuat dari tepung terigu, gula halus, kacang, garam, bawang dan margarin yang sudah dicairkan.